Resep Udang Asam Manis Dgn Bumbu Saus Pedas & Trik Gampang Membuatnya. masih banyak sekali variasi resep masakan seafood yg ada di Indonesia. Salah satu yg lumayan populer yakni aneka macam seafood bersama bumbu asam manis. selain cumi asam manis atau ikan asam manis, namun masakan udang asam manis pun lumayan populer & digemari oleh tidak sedikit orang. Terlebih jika saus asam manis yg kita campur dgn resep masakan udang tersebut ditambah dgn sekian banyak potongan cabai yg pedas, yummy tentu bikin ketagihan & pengen nambah lagi. Ya, walapun kiat menciptakan udang asam manis pedas yg bakal aku memberi di bawah ini lumayan sederhana, tapi resep asam manis di bawah tak kalah lezat seandainya di bandingkan bersama yg lain.

Terkecuali populer & disukai tidak sedikit orang sebab kelezatan rasanya, resep masakan udang asam manis pedas pula sangat banyak mengandung nilai gizi yg dipakai oleh badan kita. layaknya bahan masakan seafood yang lain, seperti cumi, ikan, kepiting & yang lain, daging udang yg dikombinasikan bersama resep asam manis ini serta tidak sedikit mengandung protein tinggi, omega-3, kalsium & bahan & zat lain yg amat sangat dibutuhkan oleh pertumbuhan badan & sel sel dalam badan kita. Pasti saja terkecuali kandungan gizinya banyak sekali, cita rasa resep udang asam manis yg dapat kita utk kali ini pula amat menggoda selera tiap-tiap orang yg mencicipinya.

Untuk sohib kawan yg tak hobi masak tentu membayangkan bahwa trick menciptakan udang Asam Manis ini susah & merepotkan. Padahal jikalau telah tahu, sebenarnya Resep Udang Asam Manis yg bakal kita utk kali ini trik membuatnya pass sederhana & gampang diikuti, walau oleh remaja putri atau rekan sohib yg tak hobi memasak serta dgn enteng membuatnya. Kali ini kita dapat memakai udang windu juga sebagai bahan utamanya, tapi bila menyukai rekan rekan pula dapat menggantinya bersama tipe udang lainnya, speerti udang barong, udang galah, udang jerbung & yg yang lain. Buat memberikan rasa khas asam di bumbu saus asam yg bakal dicampur dgn daging udangnya, kita bakal memakai air asam jawa biar lebih legit. Sebenarnya ada serta yg memakai air jeruk, nanas atau yg yang lain, tapi menurut opini aku pribadi sih lebih legit & khas rasanya seandainya memakai asam jawa. Jangan Sampai lupa udang sebelum difungsikan mesti dibersihkan apalagi dulu dari kulit luarnya & bidang kepala & antena nya sebaiknya dibuang. Buat lebih menurutnya silakan menonton detil bahan bahan apa saja yg dipakai utk menciptakan udang & resep asam manisnya.

Bahan bahan Resep Udang Asam Manis Pedas

  1. Seperti resep masakan udang yang lain, kali ini kita memerlukan udang windu mutu bagus jumlahnya seputar 500 gr saja. Utk jenisnya sanggup disesuaikan dgn kategori ketertarikan masing masing asal ukurannya tak terlampaui akbar seperti udang lobster.
  2. Bawang merah lokal ukuran sedang akbar kurang lebih banyaknya 10 siung saja. Kupas kulit luarnya dulu iris mungil mungil biar gampang disaat kelak dapat dihaluskan (bumbu halus).
  3. Tomat ukuran sedang akbar kurang lebih banyaknya 2 buah saja. Cuci bersih dulu potong jadi sekian banyak sektor agar gampang waktu dapat dihaluskan (bumbu halus).
  4. Cabai merah akbar agar warnanya lebih bagus kurang lebih banyaknya 8-10 buah. Sanggup ditambahkan atau dikurangi cocok selera kamu(bumbu halus).
  5. Bawang putih ukuran sedang akbar kurang lebih jumlahnya 5-6 siung saja. Kupas kulitnya utk kelak dihaluskan dgn dgn bumbu lain (bumbu halus).
  6. Cabai rawit kurang lebih sejumlah 6-8 pcs atau sanggup ditambahkan cocok dgn selera masing masing (bumbu halus).
  7. Saus sambal botolan mutu bagus buat menambah citarasa pedasnya tepat selera atau kurang lebih jumlahnya 1-2 sendok makan saja.
  8. Kecap manis kental sekitar sejumlah 2 sendok makan saja.
  9. Gula pasir utk menguatkan cita rasa manisnya kurang lebih jumlahnya 1-2 sendok makan saja.
  10. Margarin mutu bagus secukupnya buat menumis bumbunya atau kurang lebih banyaknya 2 sendok – 3 sendok makan saja.
  11. Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lebih jumlahnya 3 sendok mungil saja.
  12. Air asam jawa utk memperkuat rasa khas asamnya kurang lebih sejumlah dua sendok makan saja (campurkan 2 sendok teh asam jawa bersama kurang lebih 4 sendok air bersih dulu diaduk aduk).

Trick Menciptakan Resep Masakan Udang bersama Bumbu Asam Manis

  1. Langkah perdana ialah bersihkan udang bersama air bersih dulu buang kotorannya, termasuk juga kulit luar & bidang kepalanya.
  2. Haluskan cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah & bawang putih hingga halus. Utk hasil maksimal, sebaiknya dihaluskan bersama tangan atau di uleg, namun dapat serta di blender agar lebih serentak & praktis.
  3. Siapkan penggorengan dgn api sedang mungil & beri sedikit margarin buat menumis bumbu halusnya.
  4. Masukkan bumbu halusnya dulu aduk aduk hingga seluruh bahan tercampur rata & tercium bau harum khas tumisan bumbu.
  5. Masukkan daging udang di atas ke dalam penggorengan dulu masak hingga setengah matang sambil terus diaduk aduk lagi agar udang tercampur rata dgn resep asam manisnya.
  6. Masukkan saus sambal botolan, garam beryodium & gulanya dulu aduk aduk lagi hingga tercampur rata.
  7. Masukkan air asam jawa yg telah dipersiapkan diawal mulanya & tambahkan kecap manis pas selera dulu aduk aduk lagi & masak hingga seluruhnya bahan & daging udangnya benar benar matang.
  8. Cicipi lalu & tambahkan garam dapur, kecap manis & saus sambalnya jika dipakai.

Gimana menurut rekan kawan kiat menciptakan resep masakan Udang Bumbu Saus Asam Manis Pedas di atas? Meskipun proses pembuatannya pass sederhana, jikalau masalah rasa tak kalah lho di bandingkan dgn resep udang asam manis pedas dari restauran seafood atau warung makan tepi jalan. Pasti saja kawan sahabat mampu melanjutkan sekian banyak bahan lain, seperti paprika, kentang atau bahan lainnya biar lebih menarik. Buat konsep resep masakan seafood lainnya, mari cobalah Resep Cumi Saus Tiram & Kiat Menciptakan Udang Saus Padang Enak.