Abon biasanya terbuat dari daging sapi. Akan tetapi anda bisa mencoba untuk membuat abon yang terbuat dari daging ikan lele. Hal ini bisa anda jadikan usaha yang menguntungkan anda. Untuk pembuatan salah satu usaha yang menguntungkan ini yaitu sama seperti pembuatan abon pada biasanya yaitu pertama-tama anda bersihkan ikan terlebih dahulu, kemudian anda kukus ikan lele tersebut. Setelah matang anda bisa mendinginkannya. Langkah selanjutnya yaitu anda bisa mensuwir-suwir daging ikan lele.
Dalam langkah yang ini anda memisahkan bagian daging ikan dengan tulang ikan. Setelah itu semua daging ikan selesai di suwir. Anda bisa menyiapkan untuk bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat abon. Yaitu anda siapkan kemiri, bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, dan garam, gula merah, minyak kelapa, dan juga cabai. Anda haluskan bawang putih, bawang merah dan juga kemiri.
Setelah itu anda tumis bumbu tersebut sampai harum, setelah itu anda masukkan daun jeruk, cabai, daun salam, dan juga serai. Aduk-aduk semua bumbu sampai bumbu tersebut tercium aromanya. Setelah itu anda masukkan gula merah, dan juga garam secukupnya. Langkah selanjutnya anda masukkan daging ikan yang sudah di suwir tadi. Aduk-aduk terus sampai semua bumbu dengan daging ikan menyatu dan juga daging ikan menjadi kering dan juga berubah warna. Setelah menjadi abon anda mendinginkan abon ikan lele tersebut.
Untuk pengemasan, anda bisa menggunakan plastik tahan panas ataupun anda bisa menggunakan toples plastik. Anda bisa menggunakan merek dagang produk abon lele yang anda buat pada kemasan.
Apabila anda menerima pesanan dari luar kota, anda bisa menggunakan toples kaca ataupun menggunakan plastik yang kedap udara. Hal ini bisa menjaga rasa dari abon ikan lele, selain itu juga bisa menjaga keawetan dari abon tersebut.
Untuk promosi, anda bisa menggunakan internet dalam mempromosikan abon ikan lele yang anda produksi. Dalam iklan yang dipasang di media sosial, jangan lupa untuk mencantumkan nomer yang bisa dihubungi dan juga manfaat dari abon ikan lele.