Indonesia dikenal dengan aneka ragam hidangan kulinernya yang beragam. Belakangan ini resep sate taichan menjadi banyak dicari oleh para milenial, karena ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah.
Dengan melimpahnya stok daging ayam beserta cara membuatnya yang mudah, tentunya menjadi salah satu dorongan orang untuk mengolah masakan yang satu ini.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Taichan
Sebagai kelengkapan resep sate taichan yang akan membuatnya enak, setidaknya berbagai bahan dibawah ini mesti Anda persiapkan dibawah ini.
- 300 gram daging ayam fillet
- 1 sdt bawang putih bubuk / 2 siung bawah putih halus
- 2 sdm air jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Merica sesuai selera
- Tusuk sate
Dan untuk membuat sambel yang membuat hidangan sate taichan ini terasa begitu khidmat, diantaranya adalah sebagai berikut:
- 5 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit merah
- 2 siung bawang putih
- Kaldu bubuk Royco atau produk kaldu lainnya dari UFS (Unilever Food Solutions)
- Garam secukupnya
Langkah Pembuatan Sate Taichan
Ketika bahan-bahan pembuatan diatas sudah Anda persiapkan secara lengkap, berikut langkah pembuatan sate taichan yang bisa Anda ikuti.
- Langkah pertama dalam pembuatan sate taichan ini adalah dengan marinasi daging ayam fillet tadi dengan tambahan merica, garam, bawang putih bubuk dan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Tusuk kemudian daging fillet yang sudah dimarinasi dengan menggunakan beberapa tusuk sate yang sudah dipersiapkan sebelumnya.
- Panaskan Teflon untuk membakar semua adonan sate taichan hingga mencapai tingkat kematangan yang dimau.
- Sambal menunggu hidangan sate taichannya matang, maka Anda bisa sembari mempersiapkan olehan sambalnya. Tumis bahan sambal yang diperlukan hingga aroma wanginya tercium.
- Setelah sate taichannya sudah dirasa mencapai tingkat kematangan yang diinginkan, maka tinggal sajikan diatas permukaan piring saji.
- Lengkapi sajian sate taichan ini dengan kombinasi nasi putih dan sambal, agar lebih mantap!
Seperti itulah resep sate taichan beserta cara membuatnya dengan bahan yang mudah ditemukan. Semoga bermanfaat!